Skip to main content

Posts

Showing posts from July, 2021

AF#02 - Camellia

CAMELLIA SINENSIS adalah jenis tanaman yang berasal dari famili Theaceae. Pucuk Camellia Sinensis biasanya digunakan untuk membuat teh.        Salah satu contoh teh dari Camellia Sinensis adalah teh putih yang memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Pun memiliki kandungan kafein yang rendah. Warnanya putih seperti namanya. Rasanya juga lebih lembut.        Teh lain yang terbuat dari Camellia Sinensis adalah teh hijau yang terkenal akan antioksidan yang tinggi. Meskipun tidak setinggi kandungan dalam teh putih, tentu saja. Kalori dalam teh hijau juga rendah sehingga sering disarankan untuk mereka yang diet.            Selanjutnya adalah teh oolong. Aroma khas yang tajam dan rasa pahit yang dirasakan di awal adalah hasil dari cara mengolah teh ini yang diolah melalui proses fermentasi. Kadar kafein dalam teh oolong juga cukup tinggi dibanding teh lain yang terbuat dari Camellia Sinensis sehingga cocok untuk mening...